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Esmeraldas 42%
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Karamellnoten

Esmeraldas 42%

Esmeraldas Küste, Ecuador

Seidige Noten von Karamell und Salz beschwingen diese Schokolade aus seltenem Arriba Kakao wie eine Nebelwaldwolke, in der sich räkelnde Laubfrösche erfrischen.


Im Schutze des Nebelwaldes verstecken sich seltene Arriba Kakaobäume und ihre sanften Froschfreunde vor industriellen Kakaopflanzern. Dein Kauf der seidigen Esmeraldas 42 % bewahrt Bäume und Frösche, hoch in den Wolken über der Stadt Esmeraldas.

NapolitainsMinitafel (18 x 12g)70g Tafel 2kg Dunkle Kuvertüre 65%Milchkuvertüre
€41,95
  • Purer Geschmack

  • Klima +

  • Fair +

  • Kompostierbar

Zum Geschmack

Primäre Noten: Seidige Noten von Karamell und Salz

Sekundäre Noten: Sahne, Milch, Kakao und rote Früchte

Nur die Fakten

Kakaoanteil: 50%

Bohnenursprung : Esmeraldas Küste, Ecuador

Ernährung : Glutenfrei, Bio

Zweck : Kakao bewahren, Bauern unterstützen, Kakaos erhalten, Tiere schützen, Regenwälder retten, Kulturen bewahren

Preis (100g):

- Tafel: €6,79
- Minibar: €8,45
- Napolitains: €5,22
-Couverture: €3,67

Woraus wir gemacht sind

Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver* , Kakaomasse*, Fleur de Sel 0,1%.
Trockenmasse der Milch: mindestens 20%, Trockenmasse des Kakaos: mindestens 42%.
*Bio-zertifiziert.
Allergene Zutaten:
Kann Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten.

Nährwerte

  • Energie:

     2455kJ/
    590kcal

  • Fett:

    41g

  • -davon gesättigte:

    25g

  • Kohlenhydrate:

    46g

  • -davon Zucker:

    45g

  • Eiweiß:

    7g

  • Salz:

    0,3g

Esmeraldas Küste, Ecuador

Erhaltet den Nebelwald, Heimat der Seidenbaumfrösche

Bohnenkunde

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